Somos una gran familia, donde unimos nuestros esfuerzos y voluntades para mejorar la calidad de vida de nuestros socios, sus familias y su comunidad.
Antes de cruzar fronteras, nuestro café orgánico pasa por un estricto control de calidad, el que se hace en nuestro Laboratorio de Catación.
Con ello nos aseguramos garantizar las expectativas, exigencias y requerimientos de nuestros clientes y del mercado internacional.
En estas altitudes se dan las mejores condiciones de clima como lluvias y temperaturas ideales para la producción de café de alta calidad.
El Área Técnica se encarga de capacitar y favorecer a los socios para elevar el nivel tecnológico de sus cultivos y producir café de calidad.
La producción es 100% orgánica ya que NO se utilizan pesticidas o herbicidas que no favorecen al medio ambiente.
Aunque los granos puedan parecer robustos y resistentes, los agricultores los limpian y seleccionan a mano.
Además de ser ambientalmente amigable, garantiza en un alto porcentaje los estándares de calidad exigidos por nuestros clientes.
Se define la alta calidad del café al obtener una taza limpia, diferenciada y con las características que buscan nuestros clientes
En donde la almendra es separada en varias secciones según su tamaño a través de operaciones de selección mecánica de una manera eficiente.
Contamos con máquinas gravimétricas que separan los granos livianos, de baja calidad y granos malformados.
Contamos con tecnología que detecta a través de la coloración si el café es defectuoso o no. El grano de color negro o vinagre es separado.
Con el fin de cuidar mejor de nuestro café y sus procesos, contamos con una planta procesadora, logrando así ser más competitivos en el mercado internacional.
Esta exposición a altas temperaturas permite a los granos desarrollar sus cualidades aromáticas.
El molino es usado para mantener los granos frescos y libres de moho.
La Cooperativa Agraria Rodríguez de Mendoza (COOPARM) fue fundada en 1990 por iniciativa del párroco de la provincia, el Padre Antonio Rodríguez Arana, quien, preocupado por los bajos precios que recibian los agricultores de café por parte de los comerciantes, reunió a un grupo de productores y fundó con ellos la Asociación de Productores Agropecuarios Rodríguez de Mendoza (APARM).
Los primeros años exporta su café por medio de la Cooperativa Norandino de Piura, pero desde 1998 se dio el importante paso de exportar directamente. Se mantuvo como asociación hasta el 2008, año en que pasó a ser cooperativa.
Actualmente cuenta con más de 500 socios y socias los cuales se ubican a lo largo y ancho de la provincia.
Tanto a nivel local y regional cuenta con el reconocimiento de haber sido la institución que más repercusión ha tenido en el desarrollo económico y social de la provincia, reconocimiento que buscamos seguir manteniendo e incrementando.
Somos una cooperativa que comercializa café de calidad en armonía con la naturaleza, satisfaciendo las necesidades de nuestros socios y cumpliendo con las exigencias de los clientes.
Ser la cooperativa elegida por la calidad de nuestros productos y servicios y reconocida por su buena relación con el socio y su contribución como principal agente en el desarrollo de Rodríguez Mendoza.
Un eje fundamental en nuestra cooperativa es el Fortalecimiento Social y la Capacitación Técnica a nuestros socios con el fin de consolidar en ellos una sólida visión de cooperativismo y el desarrollo de aquellas capacidades técnicas que les permitan mantener un crecimiento sostenible a nivel de calidad.
Conscientes de la preocupación global por los problemas ecológicos, en COOPARM venimos desarrollando un amplio programa de Reforestación y Agroforestación en convenio con PUR PROJECT, que consiste en sembrar árboles maderables junto al café, los cuales, además de servir de sombra, a mediano plazo significará una fuente de ingreso adicional para nuestros caficultores.
¡Les dejamos las primeras fotos de lo que fue nuestra Asamblea general 2017! En una cooperativa la ASAMBLEA es la reunión de todos los socios, ahí se les hace un recuento de todo lo avanzado comercialmente, los gastos de la prima de #ComercioJusto y los nuevos proyectos para el año próximo.
Vamos impulsando la #Rutadelcafé en Rodriguez de Mendoza, junto a Nuevos Caminos Travel- Viajes Responsables Todos visitaron las instalaciones de COOPARM, la planta de procesos, el vivero y a nuestra socia Laura Pinedo de la base de Tocuya quien los recibió con una riquísimo almuerzo Huayacho, sus orquídeas y sus plantaciones de café. ¡Vengan a visitarnos!
Maurilio Ocampo Tafur, socio y presidente de nuestra COOPARM, del sector La Unión, nos abrió las puertas de su casa para enseñarnos el cuidado de su finca y los distintos tipos de secado del café, el y toda su familia viven por el café y le ponen todo su esfuerzo para tener un café de buena calidad.
Este fin de semana los delegados de cada base de nuestra cooperativa recibieron el taller de capacitación sobre Fundamentos de Agro exportación a cargo del Profesor Franklin Duarte del Departamento Académico de Ciencias Administrativas de la PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DEL PERU de Lima. ¡Estamos muy agradecidos por las enseñanzas recibidas las cuales ayudan a mejorar la competitividad de nuestros socios!
Martin Mayorga- Presidente
Nos internamos en la región de Amazonas en Perú, hasta Rodríguez de Mendoza, donde encontramos una organización muy especial, COOPARM, con quien hemos construido una relación basada en los valores mutuos de respeto y valorización del trabajo de los caficultores, el apego a estrictas normas orgánicas y buenas prácticas agrícolas y el cuidado de la naturaleza y el medio ambiente. El resultado de esta alianza nos permite llevar a nuestros clientes un delicioso café de especialidad orgánico, de origen peruano. Nos sentimos muy orgullosos del trabajo que realizan pequeños productores de café orgánico, como los de COOPARM, que se unen para trabajar y así crear mejores oportunidades para ellos, sus familias y sus comunidades. COOPARM se enorgullece de ser la única cooperativa en la Región de Rodríguez de Mendoza, y su impacto en la comunidad y sus miembros, a través de programas de asistencia técnica en campo y a través de sus programas de educación, es real. Confiamos en que nuestra relación de largo plazo permitirá que los 519 socios de la COOPARM puedan continuar creciendo y desarrollando sus familias y sus comunidades a través del cultivo y comercio sostenible del café y otros cultivos orgánicos.
Ragnar W. Wetterblad
Trabajar con el joven, entusiasta y profesional equipo de COOPARM es un placer. Su pasión por el café combinado con su enfoque en su mejora continua ha convertido a COOPARM en un proveedor confiable de café de alta calidad.
contacto@cooparm.org
(+51) (041) 476 076
